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检查经营单位2000余户 护航师生“舌尖安全”

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柒月红云实名认证 手机认证 发表于 2022-2-27 17:52:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

为进一步护航广大师生“舌尖安全”,全市市场监管部门开展学校及周边餐饮食品安全专项检查工作。截至目前,共检查学校800余家,检查校园周边经营单位2000余户,对检查中发现的问题,执法人员要求立即整改到位。

护航师生“舌尖安全”

护航师生“舌尖安全”

“食堂供餐前,要对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行一次彻底的清洁消毒……”连日来,顺庆区市场监督管理局执法人员检查了南充高中临江校区、南充市涪江路小学、南充市北大培文国际幼儿园等学校食堂及周边经营单位。重点查看学校和幼儿园食堂从业人员健康管理、原料采购、加工流程、设备维护、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品留样、“三防”措施落实等关键环节以及学校疫情防控、食品安全制度执行等情况。

与此同时,全市市场监管部门持续开展“食品安全进校园”宣讲活动。2月22日上午,仪陇县市场监督管理局宣讲人员走进仪陇县柳垭小学,向在校师生宣讲食品安全知识。现场讲解如何辨别假冒伪劣食品、什么是三无产品、如何识别食品标签及营养成分表、杜绝垃圾食品等食品安全知识,向学生阐述了长期食用不健康食品的危害,引导他们健康饮食、珍惜粮食。

“下一步,还将继续深化对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作。”市市场监督管理局相关负责人表示,做到全方位、全要素、全覆盖,严厉打击校园食品安全违法违规行为,努力提升学校及周边食品安全水平,筑牢校园食品安全防线。


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